EE Nr. 13 / Brotbacken auf dem Ziegenmichelhof am Nordsternpark

Emscherländer Brot- und Backexpedition

Der Ziegenmichelhof liegt inmitten des Ruhrgebiets eingebettet in eine idyllische Landschaft und bietet mehr als ein normaler Bauernhof.

Der liebevoll restaurierte Bauernhof mit seiner aktiven Landwirtschaft wurde vom Ziegenmichelteam in jahrelanger Arbeit in ein Erlebnisparadies verwandelt. Lassen Sie sich durch die unglaubliche Vielfalt und Harmonie inspirieren und lernen Sie in unserem Workshop die Methoden kennen, nach denen im Mittelalter Brot gebacken wurde.

Mit traditionellen Rezepten aus dem Mittelalter werden wir im Holzbackofen auf heißen Steinen Köstlichkeiten herstellen und natürlich auch verspeisen.

Expeditionstermin:

• Sonntag 2. Dezember 2012 / 11 bis 15 Uhr

Expeditionsgebühren:

• 29 Euro pro Person

Leistungen:

• Anleitung zum Brotbacken mit mittelalterlichen Methoden und nach mittelalterlichen Rezepten.
• Hochwertige Zutaten
• Ökologisches Ziegenmichelpicknick: Mit dem selbst gebackenen Brot, Südtiroler Schinken, Bergkäse u.a. Dazu biologische Säfte, Wasser und Kaffee.

Teilnehmerzahl:

• Maximal 16 Personen

Treffpunkt:

• Ziegenmichelhof am Nordsternpark, Eggemannstraße 51, 45883 Gelsenkirchen >> s. KARTE

Dauer:

• Ca. 4 Stunden von 11 bis 15 Uhr

Hinweise:

• Garantierte Durchführung >> Die Expedition findet - unabhängig von Wind und Wetter und der Zahl der Anmeldungen - in jedem Fall statt!
• Diese Emscher Expedition bieten wir individuell auch für Gruppen und Vereine an.